Alla videos

Välkommen till vårt videotek!
Här hittar du massa härlig kunskap och inspiration om kött.
Allt från tillagning av populära styckdetaljer till olika grilltekniker. Se och inspireras!

Köttguiden

TILLAGA KÖTT SOM EN MASTER CHEF!

Preppa, tillaga, servera! Här har vi samlat våra bästa tillagningstips och serveringsförslag till våra populäraste styckdetaljer. Men andra ord - putsa, tempa, utnyttjamaillard effekten, låt vila, tranchera och plejta! Vi bjuder på kunskapen du behöver för att bli en riktig köttexpert! Låt dig inspireras och kör bara kör!

film1 flaskkotlett
Köttguiden

Fläskkotlett, här är tipsen du behöver!

Lär dig hur du lagar till dina fläskkotletter på bästa sätta.

film11 hogrev boeuf
Köttguiden

Så lagar du Boeuf bourguignon, en fransk klassiker!

Boeuf bourguignon på högrev, sidfläsk och massa gott rött vin är en fransk mustig köttgryta och det perfekta långkoket!

Köttguiden

HITTA GLÖDEN!

Grillning är en svårslagen åretruntaktivitet. Men det finns ju olika sätt att grilla på! Direkt, indirekt, rökning och BBQ för att nämna några. Här visar vi hur du tar din grillning till en ny nivå med olika grilltekniker och vilka detaljer som passar lite extra bra för de olika teknikerna!

film10 hogrev burgare
Köttguiden

Så grillar du burgaren perfekt

Dina burgare bli extra goda om du slänger dem på grillen. Tänk högrevsfärs för bästa kvalitet!

Köttguiden

Så blir du en grillmästare

Tillagning

Grilla!

En omsorgsfullt grillad köttbit är en fulländad matupplevelse. Här finner du mer tips och trix för att lyckas med din grillning.

Läs mer
Teknik

Preppa inför grillningen

När det gäller grillning så finns det mycket man kan göra i ordning i förväg för att det ska bli enklare att lyckas. Här är några metoder och tips

Läs mer