Med vår mångåriga kunskap hjälper vi till i stöket och ser till så att den där varma julkänslan verkligen kommer fram.
Vad är det för skillnad på tuffa och ädla detaljer? Hur får du till den perfekta rosafärgade insidan på oxfilén?
Hur påverkas köttkvalitén av uppfödningen? Vad händer när kött möras och vad innebär egentligen torrsaltning?
I denna grillguide delar vi med oss av våra erfarenheter, kunskaper och handfasta tips om hur du grillar kött, röker kött, preppar och marinerar... 
Julguiden
Tid- & temperaturguiden
Köttkunskap
Grillguiden
Vad passar ditt julbord?
Vare sig du vill koka din julskinka själv, griljera en färdigkokt skinka eller även få den färdigskuren och klar att servera, så har vi goda julskinkor som passar dig och ditt julbord. Och självklart kommer alla våra julskinkor från svenska gårdar.
Här kan du läsa lite mer om de olika alternativen som hjälp till att hitta den julskinka som passar just dig och ditt julbord bäst! Vi är också glada och stolta över att flera av våra färdigkokta skinkor fått omdömet "bäst-i-test" eller placerat sig i toppen av årets julskinketest. Här är några exempel på Test.se, Expressen och Dagens PS
Färdigskivad julskinka – 2 minuter
För dig som inte vill vänta till julafton eller som varken vill eller kan laga din egen stora julskinka så är det här ett perfekt alternativ. Färdigkokt, griljerad och färdigskivad julskinka i praktisk förpackning med lagom många skivor - klart på 2 minuter och inget onödigt matsvinn.
Färdigskivade varianter finns av vår Gourmetskinka, av vår klassiska Pigghamskinka och av skinkan från Hållbarhetsgrisen. Är man ute efter en större skinka så finns det även en hel färdigskivad julskinka.
Färdigkokt julskinka – 30 minuter
Visst är det en speciell känsla att själv griljera sin julskinka, sent på uppesittarkvällen dan’ före dopparedan’ eller strax innan jullunchen, och sen skiva upp den själv i precis den tjocklek som du själv föredrar. Till dig rekommenderar vi våra färdigkokta skinkor - som du tillagar på en halvtimme.
Välj bland till exempel vår klassiska Pigghamskinka som finns i både stor och mini-variant eller vår Gourmetskinka.
Vi kan också rekommendera våra gårdsmärkta skinkor från Rapsgris och från frigående grisar på Halla gård.
Julskinka Gourmet Bäst i test
Rimmad julskinka - 5 timmar
För dig som håller på traditionerna och har gott om tid för julstöket i köket så finns det även olika varianter av rimmad julskinka, som du även kokar eller ugnsbakar själv - räkna med en tidsåtgång på upp till 5 timmar, beroende på skinkans storlek så klart. Välj mellan vår rimmade lättrökta skinka eller den gårdsmärkta skinkan från Rapsgris.
Läs om hur du lyckas med din julskinkaJulkryddad vegobit - Den alternativa julskinkan
Julskinkan, julbordets mittpunkt, den maträtt som vi oftast lägger längst och mest tid på att förfina efter farmors recept, griljera och sedan servera på jullunchen. För vegetarianer och veganer finns det en uppsjö med idéer för alternativa julskinkor, allt från kålrötter till blomkål och rotselleri till halloumi. I år introducerar vi vår Julkryddad Vegobit, en ovo-vegetarisk julbit smaksatt med klassiska julkryddor som är ett nytt och godare alternativ till den vegetariska julskinkan. Självklart går Vegobiten utmärkt att griljera och passar perfekt både på julbordet som på vego-skinkmackan.
Läs mer om julkryddad vegobit
Vår gårdsmärkta julskinka har en tydlig adress
Det blir allt viktigare att veta var ditt kött kommer ifrån. Därför är vi väldigt glada att kunna presentera vår Gårdsmärkta julskinka, där du kan ...
Så här tillagar du din julskinka från grunden
Det finns två sätt att tillaga en rimmad julskinka, antingen ugnsbakar du den eller så kokar du den. Så här gör du steg för steg, för att få din...
Hemligheten bakom den perfekta griljeringen
En vacker julskinka kan lyfta vilket julbord som helst. Här tipsar vi om olika griljeringar, från den traditionella sorten till lyx- och...
Bonden, styckaren & lärlingen
Med bonden, styckaren och lärlingen får du följa med på en resa genom Sverige. Det handlar om djur, om gårdar och passion.
Läs mer
JULSKINKA MINI KOKT CA 800G
Scans minsta julskinka väger ca 800g och är alltid gjord av skinkrostbiff av Piggham för jämn kvalitet. Skinkan är nätad och kokad. Genom att koka...
Julkryddad Vegobit
Scans Julkryddade Vegobit är ett perfekt vegetariskt alternativ till traditionell julskinka. En ovo-vegetarisk produkt fint smaksatt med klassiska...
JULSKINKA GOURMET SKIVAD 130G
Scan Gourmet, vår lyxigare julskinka, framtagen med extra stor omsorg, nu också som skivad i extra tjocka skivor. Julskinkan är färdigkokt, griljer...
Julskinka Rökt skiv
En härligt god lättrökt julskinka gjord på svenskt Pigghamkött. Scans julskinka är perfekt för dig som snabbt vill få till julstämningen i hemmet....
JULSKINKA HÅLLBARHETSGRIS CA 2,4 KG
Julskinka av svensk Hållbarhetgris. Scans Hållbarhetsgris kommer alltid från Halla Gård i Västergötland. Julskinkan är färdigkokt och tillagas geno...
JULSKINKA HÅLLBARHETSGRIS SKIVAD 130G
Skivad julskinka av Hållbarhetsgris från Scan, kommer alltid från Halla Gård i Västergötland. Skivad julskinka av Hållbarhetsgris passar perfekt på...
JULSKINKA KOKT PIGGHAM CA 2,9KG
En härligt god julskinka gjord på svenskt Pigghamkött. Ca vikt på vår mellanstora Julskinka ligger på 3 kg per skinka. Vi använder innanlår,...
JULSKINKA LÄTTRÖKT RIMMAD CA 1,8KG
Scan rimmade och rökta julskinka är en populär klassiker på julbordet. Denna skinka ska ugnsbakas eller kokas innan griljering. Den är saftig och...
JULSKINKA KOKT GOURMET CA 2,7KG
En lyxigare julskinka som framtagits med extra omsorg. Den är specialskuren och är utan buljong. Gourmet julskinka är färdigkokt. Genom att du själ...
JULSKINKA KOKT EKO CA 2,4KG
Scans fina ekologiska julskinka tar tillvara på alla skinkans delar. Vi delar skinkan i 4 delar för att få en ca vikt 2 kg per Julskinka. Råvaran ä...
JULSKINKA SKIVAD KOKT & GRILJERAD CA 1,2KG
Scan Hel Skivad Julskinka är bara att öppna och njuta. Vår lätthanterade julskinka, gjord på skinka från Pigghamgris, har här både griljerats &...