DEN MÄKTIGA KORVEN

I alla kök, över hela världen spelar korven en viktig roll. Därför finns det en så stor variation, så många varianter och smaker.

KORV FÖR HELA SLANTEN

Korv är världens mat. Olika länder och regioner har sina egna smaker och varianter på vår mest älskade charkprodukt. Att vi älskar korven är inte så konstigt. Den funkar både till vardag och fest och går att variera i oändlighet.

Vi har hämtat inspirationen från mattraditioner i hela världen, från skickliga kockar och matkreatörer: Från grillkorvar, kryddiga korvar och färskorvar.

Allt är en del av utvecklingen mot nya fräscha smaker och en spännande variation. Så, varför inte upptäcka dina nya korvfavoriter nu när det är grilltider? Oavsett vilken korv du lägger på grillen är en sak säker: En korv från Scan innehåller enbart svenskt kött.

006 MaktigKorv

Kryddigare korvar

Alla Scans korvar innehåller bara svenskt kött. Men korv är ju världens mat. Därför hämtar våra kryddiga korvar sina smaker från hela världen: Chorizo, Kolbasz, Merguez och Salsiccia är några av dem. Testa att grilla Chorizo eller Kolbász med hemmagjord paprikasalsa.

Råkorv

Det är precis vad det låter som. Råkorv är en korv som inte är värmebehandlad, till exempel rökt eller kokt. Det är med andra ord en färskvara även om de tack vare en lätt syrning har ganska lång hållbarhet. Scans råkorvar har också ett mycket högt köttinnehåll. Lägg till det spännande kryddblandningar och du har en perfekt korv för grillen.

2 3 OmOss

Om oss

Vi tror på bra mat från svenska gårdar. 

Läs mer
2 3 KottGuiden

Köttguiden

Ta del av kött, tillagning och teknik.

Läs mer
2 3 Produkter

Våra produkter

Här kan du läsa om alla våra produkter

Läs mer
2 3 SmakenAvSverige

Smaken av Sverige

Bonden, styckaren och lärlingens resa genom Sverige.

Läs mer
Teknik

Steka

Teknik

Lär dig alllt om entrecôte | Köttguiden

Entrecôte – helt klart den styckdetalj med mest smak och karaktär. Köttet ska skäras i tjocka skivor så att du kan steka eller grilla på rejäl värm...