Med vår mångåriga kunskap hjälper vi till i stöket och ser till så att den där varma julkänslan verkligen kommer fram.
Vad är det för skillnad på tuffa och ädla detaljer? Hur får du till den perfekta rosafärgade insidan på oxfilén?
Hur påverkas köttkvalitén av uppfödningen? Vad händer när kött möras och vad innebär egentligen torrsaltning?
I denna grillguide delar vi med oss av våra erfarenheter, kunskaper och handfasta tips om hur du grillar kött, röker kött, preppar och marinerar... 
Julguiden
Tid- & temperaturguiden
Köttkunskap
Grillguiden
Ingredienser
- 500 g Mammas Favorit Pytt
- 6 ägg
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 dl bladpersilja finhackad
- 1 dl vatten
- 6-8 cocktailtomater halverade
Gör så här
Stek pytten i en rymlig stekpanna (gärna med "non-stick" yta). Vispa ihop äggen med salt, peppar, bladpersilja och vatten. Slå det över pytten. Lägg på cocktailtomater och stek omeletten på svag värme cirka 4 minuter eller till önskad konsistens.