Julskinka färdigkokt, piggham

Julskinka färdigkokt, piggham

  • Köttmängd 90%

En härligt god julskinka gjord på svenskt Pigghamkött. Vår färdigkokta julskinka är perfekt för dig som snabbt vill få till julstämningen i hemmet, men ändå vill känna doften av nygriljerad julskinka i hemmet. Alla våra produkter är tillverkade av kött från djur på svenska gårdar.

Innehåll

INGREDIENSER: Svensk skinka 90%, vatten, salt, druvsocker, antioxidationsmedel E301, konserveringsmedel E250. Av den totala vikten är ca 20 % buljong.

  • Alltid 100% svenskt kött

Om julskinka färdigkokt, piggham

Julskinka färdigkokt, Piggham

Skinkytterlåret sitter på lårets utsida och kan skivas tunt till rullader eller skinkschnitzlar. Ytterlåret är relativt mört och ganska magert och kan också användas som stek. Skinkinnanlåret sitter på lårets insida och är en fin detalj med många användningsområden. Tack vare sin fina form och mörhet passar innanlåret mycket bra som en skinkstek, att skivas till skinkbiffar eller schnitzlar.

Läs mer om ytterlår & innanlår i Köttguiden >

Tillagning

Griljera: Sätt ugnen på 200°. Blanda ägg och senap. Pensla blandningen på skinkan. Sikta över ströbröd. Griljera skinkan i ugnen ca 15 min eller tills skinkan har fått fin färg. Sätt i hela kryddnejlikor som garnering när skinkan svalnat något.

Näringsvärde per 100g

Energivärde
550 kJ (130 kcal)
Protein
22 g
Kolhydrat
1 g
- varav sockerarter
<0.5 g
Fett
4.5 g
- varav mättat fett
1.9 g
Salt
2.7 g

Förvaring

KYLVARA: FÖRVARAS VID HÖGST +8°C

Julskinka & Helgskinka

Ytterlår & Innanlår